Cházinho na propria maçã

Que tal servir um cházinho na própria maçã!? Delicinha!!!!

Sorvete The Flash

começou o verão.
Sendo assim, nossa receita de hoje não poderia ser melhor.
SORVETE THE FLASH!!!

Ingredientes;

• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 3 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo;

• Bata tudo no liqüidificador até misturar bem 
• Ponha a mistura no congelador e espere congelar

Como conservar o Salsão

Para conservar o salsão sempre fresco, depois de lavado coloque-o de pé numa jarra contendo água e uma pitada de sal e guarde na geladeira. isso serve também para o aipo

Enfeite ou totalmente comestível ?

Como Avaliar os Ovos.

Arte Em Chocolate.

Fácil Sobremesa

Que tal uma frutinha com chocolate? É só derreter o chocolate em barra, molhar a fruta e colocar no congelador. Super fácil de fazer.

Laranja com Gelatina dentro

Corte De Melancia Perfeito

Ovo Perfeito.

Caldinho de feijão

Ingredientes 

• 1 xícara (chá) de feijão-preto ou jalo 
• 4 xícaras (chá) de água 
• 4 colheres (sopa) de azeite 
• 2 cebolas picadas 
• 3 dentes de alho amassados 
• Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto 

Modo de preparo

• Na panela de pressão, coloque o feijão e a água e cozinhe por aproximadamente 25 minutos depois que começar a pressão ou até ficar macio. Coe e reserve o caldo. Passe o feijão no amassador de legumes ou rapidamente no processador. 
• 
  
• Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o feijão amassado e o caldo reservado. Tempere com sal e pimenta. Transfira para copinhos de servir e polvilhe a cebolinha.
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• Dica: para acentuar o sabor do seu caldinho, adicione bacon picado ou linguiça defumada ao cozinhar o feijão. 

Champagne com picolé de fruta.

Champagne com picolé de fruta.

Smoothie de Melancia

Ingredientes

2 Picolés LA FRUTTA Limão
1 xícara (chá) de melancia picada
2 pedras de gelo
folhas de hortelã para decorar

Modo de fazer

Em um liquidificador, bata os ingredientes.
Sirva com a hortelã.

Picolé (gelado) de frutas caseiro

Ingredientes;

• Frutas picadas 
• Suco da sua preferência (ou água de coco)
• Formas para picolé
• Palitos de sorvete
• Preencha as formas de sorvete com as frutas e adicione o suco de sua preferência. 
• Distribua as frutas adequadamente (nas laterais) e leve ao freezer. Após 3 ou 4 horas no freezer insira os palitos.

Toque de Luz

Olha que ideia bacana para colocar em uso aquela louça antiga que ficou desparceirada!!!!

Bolo De Chocolate Delicioso

Ingredientes;

• 250g de manteiga em temperatura ambiente
• 500g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 350g de farinha de trigo com fermento (ou 350g de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de fermento em pó)
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 350ml de cerveja escura (não a doce)

Cobertura de chocolate

• 185g de água 
• 80g cacau em pó 
• 240g de açúcar 
• 15g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
• 160g de creme de leite fresco

Modo de Preparo;

• Numa batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar mascavo e bata até ficar cremoso. Adicione os ovos (um de cada vez) e bata bem.
• Desligue a batedeira e com uma colher vá adicionando e misturando a farinha de trigo com fermento (ou farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de fermento em pó), o cacau em pó e em seguida a cerveja escura.
• Numa assadeira redonda (20cm de diâmetro X 7cm de altura) untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó, despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e regue várias vezes com uma cobertura de chocolate.

Cobertura de chocolate ;

• Numa panela coloque a água, o cacau em pó, o açúcar e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo acrescente a gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e o creme de leite fresco. Misture e deixe a mistura esfriar.

Porta chaves

Se o porta-chaves da sua casa fica na cozinha, aproveite essa ideia!

Ressucitando verduras...

Folhas de verduras quando ficam na geladeira por um tempo perdem a cor e murcham.
Mas você pode ressucitá-las!
Elas ficam assim porque perdem água, para reanimá-las, basta colocá-las num copo com água e esperar alguns minutos.

Qual diferença entre azeite de oliva e o azeite extra virgem?

O azeite de oliva é o suco natural da azeitona.
Quando ele tem excelentes propriedades de qualidade e uma acidez inferior a 0,5% é denominado azeite de oliva extra virgem. Quando a sua qualidade não atinge os parâmetros do extra virgem ele é submetido a um processo de refino e misturado, posteriormente, com extra virgem.
Este blend é o que comumente denominamos azeite de oliva, ou seja não é um azeite puro.
Por isso, vale a pena investir na pureza do extra virgem.
Sua saúde agradece!

Crepe não é panqueca!

Você já deve ter se perguntado qual a diferença entre crepe e panqueca. Na verdade os ingredientes (ovos, leite, trigo, manteiga) usados no preparo deles são muitos parecidos e a diferença fica por conta da espessura e delicadeza da massa. Quem entende do assunto diz que o crepe leva mais ovos e menos farinha do que a sua prima-irmã, a panqueca. Portanto, a massa se torna mais aerada e mais fininha, sendo pincelada geralmente com manteiga.Seja qual for, os dois são uma delícia!!!!

Limão Esperto !

Chega de gotas espirrando no olho e sementes inconvenientes caindo no prato. Um pedaço de gaze para amarrar o limão cortado ao meio evita esses contratempos na hora de temperar o peixe ou a salada. Sem falar que deixa a mesa com cara de festa!!!

Hot Dog de Forno

Olha que delícia essa receita pessoal  ! 

Ingredientes ;

• 1 colher de sopa de óleo 
• 1 cebola pequena picada 
• 2 dentes de alho picados 
• 1 lata de molho pronto de tomate 
• 1 colher de sopa de molho inglês 
• 8 salsichas em rodelas 
• 1 colher de sopa de manteiga 
• 600g de batata cozida e amassada 
• 1/2 xícara de chá de leite 
• 3 colheres de sopa de requeijão 
• Sal a gosto 
• 10 fatias de pão de forma 
• 50g queijo parmesão 

Modo de Preparo ;

• Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomate, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo. 
• Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata amassada. Junte o leite aos poucos até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve. 
• Em um refratário médio, arrume 5 fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas, cubra com as fatias de pão restantes, passe o purê de batata e polvilhe o queijo parmesão ralado. 
• Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir

Sobremesa fácil.

Sabe Quando não temos vontade de ir ao fogão fazer uma sobremesa ?
psé veja esse tutorial e aprenda a não perder tempo 

Gelatina Diferente

Versátil, a gelatina, que possui um alto teor de colágeno, alegra qualquer ocasião e deixa as comemorações mais coloridas e leves. Pode ser servida com frutas, leite condensado, em taças, como pudim, enfim, não importa.
A gelatina faz a diferença nas receitas e só depende da sua criatividade.
E com o verão chegando, ela é super indicada como sobremesa ou lanche da tarde.
É fácil de fazer e contém pouca caloria.

Ingredientes

• gelatinas de diferentes cores e sabores
• aranjas e limões de diferentes tamanhos

Modo de Preparo

• Corte as frutas ao meio e retire toda a polpa, deixando somente a casca bem cavoucada e limpa.
• Coloque –as em um recipiente e separe.
• Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem e despeje nas metades vazias. Leve para a geladeira.
• Depois que estiver bem firma, corte as metades novamente ao meio e obtenha essas lindas barquinhas coloridas.

Para não haver desperdício, faça um belo suco com as polpas retiradas.

taças de vinho como petisqueira

Outra dica para a decoração da sua casa nas festas de fim de ano é usar taças de vinho como petisqueira.
Um luxo!!!!!

Torta de Chocolate

Esta torta fica extremamente cremosa e saborosa, é de arrancar suspiros.
Deliciosa torta de chocolate, e muito cremosa!

Ingredientes

• 150 gramas de chocolate ao leite picado
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de cookies de chocolate
• 100 gramas de margarina
• 2 embalagens de cream cheese (300 gramas)
• cerejas em calda

Modo de preparo

• Triture no liquidificador os cookies, coloque em uma tigela, acrescente a margarina e, misture até formar uma farofa.
• Com essa farofa, forre uma fôrma retangular ou redonda de tamanho médio. Derreta o chocolate.
• Coloque na batedeira o cream cheese e o leite condensado e bata. Acrescente o chocolate derretido e misture delicadamente.
• Despeje essa mistura sobre a massa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas.
• Retire do freezer 20 minutos antes de servir.

Bolo de Chocolate com Amêndoas

Ideia de sobremesa para o Natal!

Massa:

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 8 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 tabletes de chocolate meio amargo ralado (400 g)
• 1 colher (café) de essência de amêndoas
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e em lascas

Massa:

• Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e bata o restante com o açúcar e as 
• gemas na batedeira por 5 minutos. Reserve. 
• Derreta o chocolate em banho-maria e despeje na mistura de açúcar e alterne 
• com o leite, a farinha e o fermento peneirados. Bata por mais 10 minutos. Reserve. 
• Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente. 
• Despeje em fôrma untada com a manteiga reservada e polvilhada 
• com farinha de trigo e leve para assar em forno médio preaquecido, até que, enfiando 
• um palito, ele saia limpo.

Recheio:

• Ponha em uma panela o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo alto 
• por 3 minutos, ou até ferver. 
• Retire, junte o chocolate e a essência de amêndoas e misture bem até o 
• chocolate derreter. Leve à geladeira por 2 horas.

Montagem:

• Desenforme o bolo coloque por cima a cobertura e decore com as lascas de amêndoas. 
• Sirva o bolo gelado.