Bolo de Cenoura com brigadeiro dentro

Ingredientes;

• 2 xícaras de farinha de trigo 
• manteiga para untar a forma
• 1/2 de fermento em pó 
• 3 cenouras médias
• 100 ml de óleo 
• 3 ovos
• brigadeiros prontos ( para colocar no bolo untados com um pouco de farinha) - Neste link segue uma receita pratica de brigadeiro, a qual usei para fazer os deste receita.  http://tudogastronomia.blogspot.com.br/2013/10/brigadeiro-de-panela.html

Modo de Preparo;

• Bata os ovos, o óleo, o açucar e as cenouras raladas no liquidificador até virar uma pasta.
• Em uma travessa coloque a farinha e jogue a mistura batida, misture bem.
• Coloque a nova mistura em uma forma untada com manteiga e farinha
• Por ultimo as bolinhas do brigadeiro em cima da massa untadas com farinha (o ideal é afunda-las um pouco para que a massa cubra e as mesmas consigam derreter dentro da massa)
• Coloque no forno pré aquecido a 180ºc. O bolo leva aproximadamente 1h para ficar pronto, mas fique de olho , pois ele deve ficar dourado e se tiver duvidas de que o mesmo assou, basta colocar um garfo e espeta-lo - se sair o garfo sair seco, é porque assou.
• Quando desenformar, coloque a calda que preferir, e um ótimo apetite  !