Olá pessoal fiz essa tarde bolinho de arroz para minha familia e acredite fez sucesso !
Ingredientes;
- 2 xicaras de arroz (cozido)
- 2 ovos
- farinha (você não pode esquecer de peneirar)
- Sal a gosto
- cheiro verde (bem picadinho)
- 1 xícara de Óleo para fritar os bolinhos
Modo de preparo ;
- em uma travessa grande, misture o arroz cozido, ovos, cheiro verde, e o Sal (misturando tudo)
- vá adicionando farinha se caso preciso amasse a massa com as mãos (o ponto é até dar pra fazer bolinhos .. assim vai saber o tanto de farinha que vai colocar, por isso coloque aos poucos)
- assim que tiver com os bolinhos prontos para fritar coloque uma panela com oleo no fogo, a panela deve ser funda e deixe o oleo aquecido em fogo medio antes de adicionar os bolinhos.
- frite os bolinhos até dourarem , e em fogo baixo pois podem ficar cru por dentro.
- assim que fritarem coloque em uma travessa com papel toalha para que possa absorver o Oleo dos bolinhos.
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