quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Bolinho de Arroz Simples

Olá pessoal fiz essa tarde bolinho de arroz para minha familia e acredite fez sucesso ! 



Ingredientes; 
  • 2 xicaras de arroz (cozido)
  • 2 ovos
  • farinha (você não pode esquecer de peneirar) 
  • Sal a gosto
  • cheiro verde (bem picadinho)
  • 1 xícara de Óleo para fritar os bolinhos

Modo de preparo ; 

  • em uma travessa grande, misture o arroz cozido, ovos, cheiro verde, e o Sal (misturando tudo)
  • vá adicionando farinha se caso preciso amasse a massa com as mãos (o ponto é até dar pra fazer bolinhos .. assim vai saber o tanto de farinha que vai colocar, por isso coloque aos poucos)
  • assim que tiver com os bolinhos prontos para fritar coloque uma panela com oleo no fogo, a panela deve ser funda e deixe o oleo aquecido em fogo medio antes de adicionar os bolinhos.
  • frite os bolinhos até dourarem , e em fogo baixo pois podem ficar cru por dentro.
  • assim que fritarem coloque em uma travessa com papel toalha para que possa absorver o Oleo dos bolinhos. 

Rendimento; 26 porções.
Tempo de Preparo; 3o min. 

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