quinta-feira, 27 de setembro de 2012

MilkShake de chocolate da Marcia

Fiz uma receita deliciosa hoje para minha família .. vou ensinar meu segredinho para vocês .















Ingredientes ;

  • 3 bolas de sorvete de chocolate.
  • chocolate pronto para bolo.
  • 2 xícaras de leite gelado.
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  • Cobertura de chocolate.

Modo de preparo;

  • Bom meninas antes de toda a receita eu coloquei o leite junto com duas colheres de chocolate para bolo (aqueles próprios para bolo) e misturei . 
  • depois bati tudo no liquidificador (menos a cobertura)
  • e servi colocando a  cobertura por cima .. 
  • pode colocar chantilly fica muito bom ! 

Rendimento;  2  porções.

Tempo de Preparo; 1o min. 

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Morango com Leite Moça.

Nada como uma sobremesa simples e gostosa pessoal . Só de olhar já da aguá na boca .











Ingredientes; 

  • Morangos 
  • uma lata de leite moça (cada caixa de morango uma lata)

Modo de preparo; 

  • Lave os morangos . 
  • picadinhos coloque em uma travessa para servir .
  • Coloque leite moça por cima . e sua sobremesa está pronta ! 

Creme de Cebola

Olá pessoal , vou postar essa noite a minha janta nesse frio o melhor que tem é sopa !  








Ingredientes; 

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 cebolas pequenas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (café) de noz moscada moída
  • Pimenta a gosto
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 litros de água
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo;


  • Refogue a cebola com a manteiga ate ficar dourada. 
  • coloque amido de milho e frite por mais um minuto. 
  • Adicione a noz moscada, a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem. 
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Depois é só servir. 

Rendimento; depende muito .
Tempo de Preparo; 45 min. 

Suco de Abacaxi com Banana


Olá pessoal esse suco que vou postar é um suco que tomo todas as manhas ele de alguma forma me ajuda no meu dia a dia 






Ingredientes; 

  • 2 fatias de abacaxi
  • 1 banana nanica
  • 1/2 xícara de framboesa
  • 1 copo de água

Modo de preparo;

  • Olha misture tudo no liquidificador e coloquem açúcar a gosto, e bom proveito ! 

Rendimento; 2 a 3 copos .
Tempo de Preparo; 10 min. 

Bolinho de Arroz Simples

Olá pessoal fiz essa tarde bolinho de arroz para minha familia e acredite fez sucesso ! 



Ingredientes; 
  • 2 xicaras de arroz (cozido)
  • 2 ovos
  • farinha (você não pode esquecer de peneirar) 
  • Sal a gosto
  • cheiro verde (bem picadinho)
  • 1 xícara de Óleo para fritar os bolinhos

Modo de preparo ; 

  • em uma travessa grande, misture o arroz cozido, ovos, cheiro verde, e o Sal (misturando tudo)
  • vá adicionando farinha se caso preciso amasse a massa com as mãos (o ponto é até dar pra fazer bolinhos .. assim vai saber o tanto de farinha que vai colocar, por isso coloque aos poucos)
  • assim que tiver com os bolinhos prontos para fritar coloque uma panela com oleo no fogo, a panela deve ser funda e deixe o oleo aquecido em fogo medio antes de adicionar os bolinhos.
  • frite os bolinhos até dourarem , e em fogo baixo pois podem ficar cru por dentro.
  • assim que fritarem coloque em uma travessa com papel toalha para que possa absorver o Oleo dos bolinhos. 

Rendimento; 26 porções.
Tempo de Preparo; 3o min. 

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Bolo de Cenoura com Cobertura Especial

Ola pessoal vou postar aqui minha receita de
de bolo de cenoura , claro muito simples ...
mas a cobertura é diferente ! 



Ingredientes : bolo

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes: Calda 

2 colherer (sopa) de margarina
1 lata de leite moça.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó proprio para bolo

Modo de preparo;


Bata no liquidificador primeiro a cenoura com
os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata até ficar omogenia
. Depois, despeje essa mistura em uma tigela ou na batedeira,
(eu fiz na tijela , a dica é quando maior a bacia que for bater o bolo
vai macio vai sair a massa)
coloque o restante dos ingredientes misturando tudo,
menos o fermento. Esse é misturado lentamente com
uma colher. coloque em uma forma ultada com manteiga ou oleo
e farinha depois leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

Cobertura:

Bom Meninas eu faço a cobertura bem durinha e deliciosa
levo ao fogo em uma panelinha duas colheres bem cheias de margarina
apos terreter coloko uma lata de leite moça
e acrescento pó de chocolate. (3 colheres)
nao uso nescal de jeito nenhum é um chocolate em pó proprio para bolo
deixo aquecer bem , e assim que estiver durinha a calda enfeito o bolo.

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Arroz de forno diferente.

Olá pessoal , hoje vou postar uma receita bem fácil de preparar .
Arroz de forno muitas pessoas colocam coisa a mais e acaba estragando . hoje vou mostrar como o meu arroz de forno faz sucesso sem muitos truques. 
















Ingredientes; 

  • 4 xícaras (chá) de arroz 
  • 300g de mussarela fatiado
  • 375g de peito de peru fatiado
  • 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos 
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 2 xícaras (chá) de presunto em cubos pequenos
  • 1 cenoura grande cozida em cubos pequenos

Modo de preparo ; 

  • Faça o Arroz (4 xícaras) colocando a cenoura (isso vai dar cor ao arroz e sabor. 
  • apos feito isso , coloque em uma travessa o arroz , vá colocando aos poucos arroz e os legumes cozidos , enfeite seu prato . e por cima coloque o queijo , não esqueça de deixar  queijo por cima como se fosse uma lasanha . 
  • Uma dica é bom colocar entre cada camada de queijo um pouco de requeijão por cima isso vai deixar seu arroz de forno uma delicia. 
  • Apos o prato estiver preparado , coloque o recipiente no forno com papel alumínio por cima 
  • Retire do forno apos 20 min.  dependendo da temperatura , eu usei 180 graus .

Rendimento;  ----

Tempo de Preparo; 40 min. 

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