Galinha Tonta

Eu particularmente adoro frango então procuro fazer varias receitas com o mesmo tipo de carne. confiram.

Ingredientes:

• 4 frango de barragens
• 1/4 lt vermelho vinho
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola grande
• 2 dente de alho
• 1 pimentão
• sal a gosto e pimenta a gosto

Modo de preparo:

• Limpe bem a pesa de frango, lave e reserve  
• Aqueça o óleo e frite a cebola, picada em fatias, cortadas em pedaços grandes, tempero com sal e toda pimenta, incorporar as barragens de frango fritar 
• mexa bem assim  impregna bem o alho e o pimentão. 
• Quando eles estiverem dourados em ambos os lados, adicione o vinho e 2 xícaras de água. 
• deixe cozinhar até o frango ter aquele aroma . 
• Remova e passe o molho por peneira para torná-lo cremoso. 
• sirva o frango com arroz ou batatas fritas e molho de vinho em copos individuais.

Frango com queijo e limão marinado.

Quando queremos inovar na cozinha conseguimos fazer um prato delicioso como esse ! 

Ingredientes:

• 600 Gr. fatiado limões
• óleo de 300 ml
• 2 colheres de sopa de sal grosso
• para o frango:
• 1 banheira de150 Gr. queijo Filadélfia
• 2 filés de frango 1 cebola cortada
• 8 fatias de limão marinado
• óleo
• Sal
• pimenta

Modo de preparo:

• Para marinar o frango, coloque os limões que adiciona sal em uma tigela e deixe marinar durante
• 12 horas. o tempo decorrido, Cook durante
• 5 min e, em seguida, drená-lo.
• cubrir com óleo e deixar de 3 semanas para 2 meses. o serve anterior marinado de frango, peixes, carnes e molhos.
• para preparar o frango, colocar em um pouco de óleo para Brown o frango. Adicione as fatias de limão e cubra com o queijo. Cook
• 5 minutos e sirva.

Mouse de morango

Bom Pessoal eu adoro sobremesas melhor ainda sendo rápidas, e essa aqui além de rápida é deliciosa.

Ingredientes:

• 3 colheres de açúcar
• Natural 300 g morangos
• 50 gramas de açúcar em pó
• 1 iogurte 

Modo de preparo:

• Deixe marinar metade dos morangos picados com açúcar de confeiteiro. 
• Em seguida, misture o iogurte no liquidificador com os morangos restantes. 
• Despeje a preparação em taças individuais e cubra com morangos cortados. 
• coloque o mouse na geladeira até que esteja pronto para servi-lo frio. 
• Ideal para uma sobremesa de verão.

Sopa de couve-flor

Quando fiz essa receita pensei que não ficaria gostosa mas depois que fiz e minha família aprovou passei a fazer mais vezes . rsrsrs.

Ingredientes:

• 1 couve-flor média.
• 1 cebola grande.
• 1 tomate maduro descascado.
• 2 batatas.
• 4 dentes de alho.

Modo de preparo:

• Primeiro ferva a couve-flor em uma panela e reserve a água do cozimento. 
• Em uma panela prepare o molho com cebola, alho e parte do alho poró 
• antes dos vegetais completamente dourar, adicione a couve-flor (metade), as batatas descascadas e cortadas em cubos e cubra com o caldo do cozimento da couve-flor . 
• Deixe ferver por meia hora  
• depois coloque tudo em um liquidificador e triture até obter um creme leve. 
• Adicione um pouco de couve-flor cozida picada, 
• coloque uma pitada de sal e sirva quente com torradas e alho frito com pimentão e salsa picada.

Rendimento; 4 pessoas .
Tempo de Preparo; - 

Arroz com legumes, carne e frango

Essa arroz faz sucesso !

Ingredientes:

• 180 gramas de arroz bomba.
• 200 gramas de filé mignon.
• 1 peito de frango.
• 1 cebola.
• 1 pimentão verde.
• 1 lata de pimento.
• 2 cenouras.
• 100 gramas de cogumelos.
• Alguns fios de açafrão.
• O azeite de oliva 
• sal a gosto.

Modo de praparo:

• Prepare os legumes: 
• descasque a cebola, cenoura, cogumelos, lavar e limpar pimentas. 
• Pique todos os legumes em cubos. 
• Em seguida, corte o peito de frango em pedaços pequenos e a carne também.
• Em uma frigideira frite os legumes todos juntos até que comece formar uma cor marrom. Incorporar carne e refogar o todo. 
• Adicione o arroz, mexa e refogue, 
• acrescente o açafrão
• Coloque sal a gosto e cozinhe. 
• Quando cozido, tomamos o fogo e deixe descansar alguns minutos pouco.

Rendimento; 4 pessoas.
Tempo de Preparo; 3o min.

Doce de Leite sem segredos

Essa receita tive a ideia de por no meu blog porque minha filha queria comer doce de leite então ensinei a ela.. e assim como ela poucas pessoas sabem fazer doce de leite na panela de pressão .

Ingredientes:

• Não precisamos de tantos ingredientes somente uma lata de leite moça.

Modo de preparo:

• primeiro retire o rótulo da lata 
• coloque água na panela de pressão , até cobrir toda  lata
• coloque a tampa e espere pegar pressão
• depois que pegou pressão, espera 30 minutos para desligar desligar
• depois q desligar espere  sair toda pressão da panela, 
• assim que não tiver mais pressão tire a tampa. 
• para própria segurança deixe a lata na panela esfriando 
• depois que a lata não tiver mais quente ai sim você pode abrir e colocar em um refratário .  

Frozen

Ahhh não dava para fazer uma categoria de bebidas sem o famoso Frozen. confiram!

Ingredientes:

• Refresco em pó (Light) – 1 Saquinho. Tem que ser light pq já vem adoçado.
• 2 forminhas aproximadamente de Gelo 
• 200 ml de Vodka 
• Tudo nessa receita é aproximadamente, afinal, vai depender do ponto que vc quer deixar o seu Frozen.

Modo de preparo:

• Coloque a vodka, o refresco em pó e PARTE do gelo no liquidificador, 
• recomendo que coloque 2 terços de uma forminha. 
• Bata e vá adicionando gelo aos poucos até ficar bem consistente.