Maracujá com Espuma de Chocolate

Nada como uma sobremesa deliciosa em uma tarde como esta

Ingredientes ;

•  1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá. 
•  1/2 xícara (chá) de leite desnatado. 
• 1/2 pote de iogurte natural desnatado. 
•  1/2 colher (sopa) de leite em pó desnatado. 
•  1/2 colher (chá) de suco de limão. 
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó dietético. 
•  1 colher (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor. 

Espuma ; 

•  1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor .
•  1/2 xícara (chá) de água quente. 
•  1/4 de xícara (chá) de água fria. 
•  3 colheres (sopa) de achocolatado diet. 
•  1 colher (sopa) de adoçante em pó dietético. 
•  1 1/2 xícara (chá) de gelo picado. 
• 1/2 caixinha de creme de leite light. 

Calda de maracujá ;

•  Polpa de 1 maracujá .
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó dietético. 
•  1/2 copo (150 ml) de água. 
•  Suco de 1/2 laranja .

Preparo da musse ; 

• Bata a polpa com o leite e coe.
• Volte a bater com o iogurte, o leite em pó, o limão, o adoçante e a gelatina hidratada de acordo com a embalagem. 
• Divida em quatro taças e leve à geladeira por 1 hora. 

Para a espuma ;

• Bata a gelatina no liquidificador com a água quente.
• Junte o restante dos ingredientes e bata até engrossar. 
• Coloque sobre a musse e gele por mais 10 minutos.
• Misture os itens da calda e ferva por 15 minutos. 
• Espere esfriar e sirva sobre a espuma.

Rendimento; 4 porções.

Tempo de Preparo; 1h30 min.