Bolo de Cenoura com Cobertura Especial

Ola pessoal vou postar aqui minha receita de
de bolo de cenoura , claro muito simples ...
mas a cobertura é diferente ! 

Ingredientes : bolo

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes: Calda 

2 colherer (sopa) de margarina
1 lata de leite moça.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó proprio para bolo

Modo de preparo;

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com
os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata até ficar omogenia
. Depois, despeje essa mistura em uma tigela ou na batedeira,
(eu fiz na tijela , a dica é quando maior a bacia que for bater o bolo
vai macio vai sair a massa)
coloque o restante dos ingredientes misturando tudo,
menos o fermento. Esse é misturado lentamente com
uma colher. coloque em uma forma ultada com manteiga ou oleo
e farinha depois leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

Cobertura:

Bom Meninas eu faço a cobertura bem durinha e deliciosa
levo ao fogo em uma panelinha duas colheres bem cheias de margarina
apos terreter coloko uma lata de leite moça
e acrescento pó de chocolate. (3 colheres)
nao uso nescal de jeito nenhum é um chocolate em pó proprio para bolo
deixo aquecer bem , e assim que estiver durinha a calda enfeito o bolo.