Arroz com legumes, carne e frango

Essa arroz faz sucesso !

Ingredientes:

• 180 gramas de arroz bomba.
• 200 gramas de filé mignon.
• 1 peito de frango.
• 1 cebola.
• 1 pimentão verde.
• 1 lata de pimento.
• 2 cenouras.
• 100 gramas de cogumelos.
• Alguns fios de açafrão.
• O azeite de oliva 
• sal a gosto.

Modo de praparo:

• Prepare os legumes: 
• descasque a cebola, cenoura, cogumelos, lavar e limpar pimentas. 
• Pique todos os legumes em cubos. 
• Em seguida, corte o peito de frango em pedaços pequenos e a carne também.
• Em uma frigideira frite os legumes todos juntos até que comece formar uma cor marrom. Incorporar carne e refogar o todo. 
• Adicione o arroz, mexa e refogue, 
• acrescente o açafrão
• Coloque sal a gosto e cozinhe. 
• Quando cozido, tomamos o fogo e deixe descansar alguns minutos pouco.

Rendimento; 4 pessoas.
Tempo de Preparo; 3o min.